Aamupala

kaurapuuropannukakku

Kaurapuuropannukakku

     2 annosta

1 dl           kaurajauhoa
1½ dl        vehnäjauhoa
1 rkl          sokeria
1 tl            leivinjauhetta
½ tl           suolaa
1½ rkl       voita (sulatettuna)
2½ dl        maitoa
1½dl         kylmää kaurapuuroa
½rkl          hunajaa
1kpl          kananmunaa

1. Sekoita kuivat aineet keskenään
2. Toisessa kulhossa vatkaa pallovispilällä sekaisin voisula, maito, kaurapuuro, hunaja ja munat.
3. Kääntele kostea seos kevyesti kuivien joukkoon ja sekoita sekaisin, varo vaivaamasta taikinaan sitkoa.
4. Kuumenna lettupannu ja paista voissa taikinasta molemmin puolin kauniin kullanruskeita pannukakkusia.
Tarjoile heti vaahterasiirapin ja hillon kera.
kaurapuuro

Kaurapuuro

2 annosta

5 dl           maitoa tai vettä
2½ dl        kaurahiutaleita
suolaa
1 kourallinen marjoja

1. Kuumenna maito tai vesi kiehuvaksi kattilassa.
2. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja ripaus suolaa.
3. Keitä puuroa samalla sekoittaen noin 5 minuuttia.
4. Ota kattila pois levyltä, kun puuro on kypsää.
Lisää marjat joukkoon ja nauti!
omeletti

Omeletti 

  2 annosta

4kpl          kananmunaa
½dl           vettä
1 tl            suolaa
ripaus       mustapippuria
1-2 dl        juustoraastetta

1. Vatkaa keskenään kananmunat, vesi, suola ja mustapippuri.
2. Lisää haluamasi täytteet ja juustoraaste.
3. Paista miedolla lämmöllä, kunnes munakas on kypsää.